ECOTURISMO ED ESPERIENZE GASTRONOMICHE 

Ispirate ai pricipi dell' eco sostenibilità abbiamo selezionato per voi diverse esperienze per conoscere il ricco patrimonio gastronomico della Slovenia e dei Balcani con un'attenzione particolare ai produttori locali, visite a cantine e vigneti, pranzi e cene in fattorie biologiche, degustazioni e " caccia"  al prezioso tartudo istriano, un ricco programma tutto da scoprire! 

Crediamo che la storia di una terra viva nella sua tradizione culturali e nei suoi prodotti tipici ! 

 

Caccia al Tartufo con degustazione in Istria

Caccia al tartufo con degustazione !  Per chi vuole vivere una nuova e unica esperienza esplorando l'autentica Istria a contatto con i suoi abitanti, la caccia al tartufo è un'avventura imperdibile durante il vostro soggiorno ! Circondati dalla natura, sarete accolti da una famiglia istriana, con una lunga tradizione di caccia al tartufo  in una pittoresca tenura che domina la valle del fiume Quieto a soli 3 minuti di auto dalla città di Buzet e a meno di un' ora dalle rinomate località turistiche di Rovigno, Parenzo e Opatija. Potrai scoprire la storia della lunga tradizione familiare nella caccia al tartufo, incontrare i cani da tartufo e ascoltare tutti i segreti della loro formazione. In compagnia dei proprietari e dei loro cani da tartufo ben addestrati farete una passeggiata a piedi nella foresta,distante solamente 5 - 15 minuti,a caccia del sotterraneo tesoro istriano  - il tartufo. Quando tornerete alla tenuta,avrete modo di assaggiare le diverse specialità al tartufo fatte in case e partecipare ad una particolare "lezione di cucina" dove il protagonista sarà ovviamente il tartufo.  Prenotate la vostra  visita, concedetevi questa esperienza indimenticabile e scoprire la storia dietro il tesoro della natura istraiana - Il tartufo. Durata: 5 ore Lingue disponibili: Inglese, Croato, Italiano  L'intera esperienza avviene nelle ore diurne e su richiesta verso il tramonto o nelle prime ore serali. Il tour è quotidiano e avviene in ogni stagione, l' orario di arrivo  può essere personalizzato secondo i vostri desideri.

DaEUR 50
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Food & Wine Tasting Holiday in Slovenia

8 Days 7 night Food and Wine tasting holiday in Slovenia Stay in a beautiful family-run tourist farm in Goriška Brda, (Slovenian Tuscany), for a unique cooking and wine tasting holiday. Taste authentic Slovenian food and wine,learn about the local biological products,  feel the diverse nature and see the best in different regions with focus on the Mediterranean, (Goriška Brda, Karst, Vipava Valley), and the Julian Alps, (Kobarid). When you are not cooking with the local women you will be touring the wonderful countryside, the orchards and vineyards, exploring regional delicacies, enjoying daily tours of local sites and medieval villages, visiting the region's best wineries, eating in a world class restaurant and enjoying breathtaking fairytale landscapes. It’s all about the experience, a combination that allows you to sample both the region’s most refined cuisine and its most rustic traditions. Indulge your passion for food, wine and nature on this fantastic cooking and wine tasting holiday in Slovenia, an experience that you will treasure long after your trip is over...a new story to tell your friends.. NOTES:  Single Supplement : If you request single accommodations, you will be asked to pay the full single supplement fee. There are a limited number of single rooms available to request.  Group size : 2 - 8 guests